O FUNçãO DA RESPONSáVEL PROPRIETáRIA (PAT)

A Proprietária Proprietária (PAT) desempenha um função essencial na garantia do cumprimento às leis sanitários de um estabelecimento alimentício . Suas responsabilidades incluem a inspeção das boas procedimentos de manipulação de produtos alimentícios , a desenvolvimento de planos de controle de